MIKSI KANNATTAA SEURATA

Kyse ei ole vain valkosipulista, vinkkejä voi soveltaa myös muihin allergeeneihin. Tiedonsaanti ja palvelu ratkaisevat.

perjantai 26. kesäkuuta 2015

RAVINTOLAKOKEMUKSIA HELSINGISSÄ, TURUSSA, KUOPIOSSA JA VARKAUDESSA

Ravintola Puro Helsingissä oli ainakin viime kesänä positiivinen kokemus.

Helppo ja mukava lounaspaikka. Buffet-pöydässä valkosipuli oli selkeästi merkitty ja lounasruokaa löytyi helposti. Arkkitehtuuri on aitoa Aaltoa ja maisemat näkemisen arvoiset - ainakin maalaiselle.

Hotelli Helkassa on tullut kahdenlaista kokemusta koulutuspäivän lounaasta. Molemmilla kerroilla ryhmän ruokavaliot on ilmoitettu etukäteen. Ensimmäisellä kerralla sain eteeni lohkoperunoita ja niitä sitten pureskelin salaattipöydän perusainesten kanssa. Selitys oli, että tarjoilija oli käsittänyt väärin: kaikkea muuta olisi voinut syödä. Toisella kerralla onnistui paremmin, löytyi sopivasti ruokaa ja oli selkeä tieto, mitä ei voi syödä.

Turussa sekä Hamburger Börs että Holiday Inn ovat yllättäneet positiivisesti koulutuspäivien yhteydessä. Ruokavaliot oli ilmoitettu etukäteen, mutta kysyttiin tarjoilijalta buffet-pöydän vieressä valkosipulista. "Kaikkea voi syödä!" Kuulosti epäuskottavalta eikä kaikkea uskallettu kokeilla, mutta silti tarjolla oli monipuolinen ja herkullinen lounas.

Kuopiossa erityisesti ravintola Rustik on osoittautunut helpoksi ja herkulliseksi ruokailupaikaksi vs-rajoitteiselle. Hauskin tapaus oli, kun odottelin kellariravintolan eteisessä lounasseuraa ja tarjoilija tuli kysymään, voiko olla avuksi. Lounaan valkosipulitilanne selvisi jo, ennen kuin seurani ehti saapua. Lounaalta on aina löytynyt sopivaa syötävää ja joskus on myös ehdotettu, että keittiö voi tehdä valkosipulittoman version ruuasta.

Toisenlainen kokemus oli tänä keväänä Varkaudessa, jossa kokouspäivän yhteydessä ruokailimme Navitaksen ravintola Sodexhossa. Buffet-pöytä näytti herkulliselta monine erilaisine ruokalajeineen ja joissakin oli selvästi mainittu  valkosipuli. Lievästi epäuskoisena  "is this too good to be true" -hengessä kysyin kuitenkin tarjoilijalta, onko niin, että muissa ruuissa ei ole varmasti valkosipulia. Tarjoilija lupasi ystävällisesti tarkistaa asian keittiöstä. Onneksi niin tehtiin, koska lopputulos oli, että vain perunasosekantarellikeitto ja jälkiruokakiisseli olivat valkosipulivapaita. Noin puoleen lounaspöydän ruuista valkosipuli oli merkitty, puolesta se puuttui.

Useimmiten palvelu on ystävällistä, tiedon saaminen joskus hankalaa.  Erään paikan kohdalla olen luovuttanut suosiolla. Keittolounas (ainoa vaihtoehto) sisältää aina valkosipulia, "kun se kuuluu siihen".


Ei kommentteja:

Lähetä kommentti